오이 사오면 제발 무조건 얼리세요! 여름에 계속 찾게 됩니다
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오이 사오면 제발 무조건 얼리세요! 여름에 계속 찾게 됩니다
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요리하다가 오이가 남으면 그냥 냉장 보관하지 마세요!
오이를 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있고, 여름철 시원한 반찬으로 활용하기에도 좋습니다.
얼린 오이는 실온에서 10분 정도 해동한 뒤 먹기 좋게 썰어 소금을 뿌리고 5분 정도 절여주세요. 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 참기름, 통깨, 맛소금 한 꼬집 넣어 무치면 시원하고 색다른 오이무침을 즐길 수 있습니다.
#오이무침 #오이보관 #오이냉동 #반찬레시피 #오이레시피 #집밥
오이를 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있고, 여름철 시원한 반찬으로 활용하기에도 좋습니다.
얼린 오이는 실온에서 10분 정도 해동한 뒤 먹기 좋게 썰어 소금을 뿌리고 5분 정도 절여주세요. 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 참기름, 통깨, 맛소금 한 꼬집 넣어 무치면 시원하고 색다른 오이무침을 즐길 수 있습니다.
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