쪽파김치 담글 때 멸치액젓 넣지 마세요! 대신 이것 넣어보세요
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쪽파김치 담글 때 멸치액젓 넣지 마세요! 대신 이것 넣어보세요
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쪽파김치 담글 때 어떤 액젓을 사용하시나요?
이번에는 흔히 사용하는 멸치액젓 대신 꽃게액젓을 활용해보세요. 꽃게액젓 특유의 풍미가 더해져 쪽파김치 양념에 깊은 맛과 감칠맛을 더하는 데 잘 어울립니다.
다만 제품마다 염도와 맛의 진하기가 다를 수 있으니, 처음부터 많은 양을 넣기보다는 간을 보면서 양을 조절해 주세요.
#쪽파김치 #요리꿀팁 #간단요리 #집밥 #레시피
이번에는 흔히 사용하는 멸치액젓 대신 꽃게액젓을 활용해보세요. 꽃게액젓 특유의 풍미가 더해져 쪽파김치 양념에 깊은 맛과 감칠맛을 더하는 데 잘 어울립니다.
다만 제품마다 염도와 맛의 진하기가 다를 수 있으니, 처음부터 많은 양을 넣기보다는 간을 보면서 양을 조절해 주세요.
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