통삼겹살구이 만드는 법, 집에서 즐기는 바비큐 황금레시피

집에서도 바비큐처럼 즐기는 통삼겹살구이!
오늘은 통삼겹살을 통째로 구워 채소와 함께 즐기는 통삼겹구이 레시피를 소개해 드릴게요.

에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 통삼겹살요리인데요.
몬트리올 시즈닝으로 바비큐 풍미를 더하고, 브로콜리와 파프리카 등 여러 가지 채소도 함께 구웠어요.
노릇하게 구워진 통삼겹살을 썰어보니 육즙이 그대로 살아있더라고요. 😊
주말 가족 메뉴나 손님 초대 요리로도 좋은 통삼겹살 바비큐, 집에서 한번 만들어 보세요!

[재료]
통삼겹살 680g, 새송이버섯 1개, 브로콜리 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 방울토마토 6개, 통마늘 10알

[양념]
올리브유 약간, 소금 약간, 몬트리올 시즈닝 적당량

[통삼겹살구이 만드는 법]
1️⃣ 통삼겹살은 키친타월로 표면의 물기를 가볍게 닦아주세요.
2️⃣ 비계 부분에 비스듬하게 칼집을 넣고 소금을 골고루 뿌려주세요.
3️⃣ 살코기 부분에 올리브유를 얇게 바른 뒤 몬트리올 시즈닝을 골고루 뿌려주세요.
4️⃣ 에어프라이어에 넣고 180℃에서 25분간 구워주세요.
5️⃣ 고기를 뒤집어 시즈닝을 한 번 더 뿌리고, 먹기 좋게 손질한 채소도 함께 넣어주세요.
6️⃣ 이번에는 200℃에서 15분 더 구워주세요.
7️⃣ 고기가 충분히 익으면 5분 정도 그대로 두었다가 먹기 좋은 두께로 썰어주면 완성입니다.

💡 [요리 팁]
✔ 비계 부분에 칼집을 넣으면 시즈닝이 닿는 면적이 넓어지고 굽는 동안 모양을 잡는 데 도움이 돼요.
✔ 채소는 처음부터 넣지 않고 고기를 뒤집을 때 넣어주세요.
✔ 고기의 두께와 에어프라이어 성능에 따라 조리 시간이 달라질 수 있어요.

에어프라이어요리나 간단레시피를 찾으신다면 이번 통삼겹살구이도 참고해 보세요. 😊
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💬 여러분은 통삼겹살구이에 어떤 채소를 곁들여 드시나요? 댓글로 알려주세요!
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