제철 마늘종 건새우볶음 해물된장찌개 돌미나리오이무침과 꽃돔구이 집밥 한 상🍚

건새우 마늘종볶음 ✍🏻-
재료- 마늘종 250g, 건새우 50g, 편마늘 5~6알
양념- 진간장 1.5T, 고추장 1T, 올리고당 1.5T, 맛술 1T(미리 섞어두기)

1.건새우는 마른 팬에 먼저 볶아 비린향 날린 뒤 덜어두기
2.약불에 기름 두르고 편마늘 노릇하게 볶다가 마늘종 넣어 센불에 빠르게 볶아요.
3.양념 넣고 자글자글 볶다가 빼둔 건새우 다시 넣어 버무린 뒤 참기름, 통깨로 마무리.

돌미나리 오이무침✍🏻-
재료- 오이 1개, 돌미나리 1줌, 양파 약간, 청양고추(선택)
양념- 고춧가루 1.5T, 간장 1T, 식초 1.5T, 설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 액젓 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨 약간

1.오이와 미나리는 한 입 크기로 썰고 양파는 채썰어요.
2.볼에 양념 재료 넣고 섞은 뒤 준비한 재료 모두 넣어 가볍게 무치면 끝 🥒