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퍽퍽한 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁 #shorts

해달마망
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조회수 20,735회 · 좋아요 119 · 참여율 0.57% · 숏폼 · 2026-05-09 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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퍽퍽한 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁 #shorts
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퍽퍽 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁

레시피가 맘에 드시면 💚저장😉

저희 집 모녀는 지방을 안 좋아해서
돼지고기는 앞다리 뒷다리를 선호 하는데요
근데 이게 또 구우면 퍽퍽 텁텁해서 별로잖아요

마요네즈 하나 발랐을뿐이데
고기 퀄리티가 달라지더라고요😲
마요네즈 기름 성분이 고기 표면을 코팅해줘
육즙도 잡아주고
산미가 연육 작용도해 육질도 부드러워진 느낌이랄까요
고소함도 더해져서 그냥 구웠을때 보다
맛있다는 기분 팍 드니까
궁금하신 분은 츄라이🔥

돼지 뒷다리살 300g 기준 마요네즈 2숟갈 정도!


@recipe_sunmoon
@recipe_sunmoon

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