퍽퍽한 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁 #shorts
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퍽퍽한 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁 #shorts
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퍽퍽 돼지 뒷다리살 살리는 꿀팁
레시피가 맘에 드시면 💚저장😉
저희 집 모녀는 지방을 안 좋아해서
돼지고기는 앞다리 뒷다리를 선호 하는데요
근데 이게 또 구우면 퍽퍽 텁텁해서 별로잖아요
마요네즈 하나 발랐을뿐이데
고기 퀄리티가 달라지더라고요😲
마요네즈 기름 성분이 고기 표면을 코팅해줘
육즙도 잡아주고
산미가 연육 작용도해 육질도 부드러워진 느낌이랄까요
고소함도 더해져서 그냥 구웠을때 보다
맛있다는 기분 팍 드니까
궁금하신 분은 츄라이🔥
돼지 뒷다리살 300g 기준 마요네즈 2숟갈 정도!
@recipe_sunmoon
@recipe_sunmoon
해와 달이 엄마의
건강하고 맛있는 요리 꿀팁🫶
레시피가 맘에 드시면 💚저장😉
저희 집 모녀는 지방을 안 좋아해서
돼지고기는 앞다리 뒷다리를 선호 하는데요
근데 이게 또 구우면 퍽퍽 텁텁해서 별로잖아요
마요네즈 하나 발랐을뿐이데
고기 퀄리티가 달라지더라고요😲
마요네즈 기름 성분이 고기 표면을 코팅해줘
육즙도 잡아주고
산미가 연육 작용도해 육질도 부드러워진 느낌이랄까요
고소함도 더해져서 그냥 구웠을때 보다
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궁금하신 분은 츄라이🔥
돼지 뒷다리살 300g 기준 마요네즈 2숟갈 정도!
@recipe_sunmoon
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건강하고 맛있는 요리 꿀팁🫶
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