생각보다 너무 쉬운 고추장찌개 레시피!

냉장고에 있는 거 다 털어넣었는데
이게 또 제일 맛있더라고요?
오늘 저녁 뭐 해먹을지 고민이면 그냥 이거 하세요!!

[계량도구]
-컵 : 종이컵 (200ml)
-큰 술 : Tbsp (15ml)
-작은 술 : tbsp (5ml)

[재료]
찌개용 돼지고기 (250g)
감자 2개 (300g)
애호박 1개 (300g)
두부 1모 (300g)
양파 1/2개
대파 작은 것 1대
식용유 2큰술
물 1L

[양념 재료]
고추장 3큰술
고춧가루 2큰술
진간장 1큰술
국간장 1큰술
멸치액젓 1큰술
다진마늘 1큰술

[조리 순서]
1. 애호박, 감자, 양파, 두부, 대파를 썰어서 준비해주세요.
2. 팬에 식용유 2큰술, 돼지고기를 넣고 중불에 겉면이 노릇해질 때까지 볶아주세요.
3. 진간장 1큰술 넣고 1분간 볶아주세요.
4. 대파, 다진마늘 넣고 1분간 볶아주세요.
5. 고춧가루, 고추장 넣고 중약불에 2분간 볶아주세요.
6. 물 1L 넣고 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 감자를 넣고 끓어오르면 10분 끓여주세요.
7. 애호박, 양파, 두부를 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 10분 끓여주세요.


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