100만 원으로 100일 버티기 23일차

📌 오늘 사용한 식재료/조리도구 정보는 영상 하단 스티커 or 제목 클릭하기!(레시피는⬇️⬇️)

✅ 오한평(오늘의 한 끼 평점) : ‘짬뽕밥’ 총점 : 3.7/5 (5에 가까울수록 긍정적)
1. 간편함(얼마나 만들기 쉬운가?) : 3.9/5
2. 노동 대비 맛(만든 노력 대비 얼마나 맛있는가?) : 4/5
3. 가성비(들어간 금액 대비 얼마나 맛있는가?) : 4/5
4. 순수 맛 체급(노동, 금액 다 재끼고 오직 맛만 봤을 때) : 4/5

💵 23일차 구매 금액 : 6,540원
✅ 남은 금액 : 615,580원
🍚 해결한 끼니/남은 끼니 : 35/128끼

⬇️ 23일차 구매 내역 ⬇️
• 오뚜기 옛날 자른당면 500g : 6,540원

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⬇️ 짬뽕밥(2인분) = 총 5,608원(1끼당 2,804원) 💵 ⬇️
• 물 1L
• 해물믹스 100g : 896원
• 냉동삼겹살 100g : 1,034원
• 대파 50g : 140원
• 양파 100g : 229원
• 양배추 100g : 311원
• 청양고추 10g : 80원
• 당면 30g : 392원
• 계란 2개 : 447원
• 식용유 10g : 49원
• 다진마늘 15g : 142원
• 고춧가루 25g : 812원
• 굴소스 20g : 155원
• 진간장 10g : 46원
• 치킨스톡 8g : 99원
• 소금 2g : 4원
• 밥 1공기(200g) : 386원 X 2 = 772원


[ 짬뽕밥 레시피 ]
1. 팬에 식용유 1스푼과 삼겹살 100g을 넣고 중불로 1분 볶아 고기에서 기름을 뽑아준다.
2. 불을 가장 센 불로 올리고 채 썬 양파/양배추와 어슷 썬 대파, 청양고추를 넣고 2분간 볶아준다.(당근, 애호박, 버섯 등 냉장고 사정에 맞게 채소는 가감하기!)
3. 고춧가루 3스푼을 넣고 30초 볶다가 진간장 1스푼을 팬 겉으로 둘러주고, 굴소스 1스푼까지 넣어 30초간 볶아준다.
4. 물 1L을 넣고 치킨스톡 2/3스푼을 넣어준다.
5. 물이 끓기 시작하면 해동한 해물믹스 100g과 30분 불린 당면(건당면 기준 30g)을 넣고 2분간 끓여준다.
6. 간을 보고 싱거우면 소금 간으로 맞춰주고, 계란 2개 풀어서 얇게 펼쳐준 뒤 30초만 익히고 불 꺼서 마무리한다.
7. 그릇에 담고 밥 말아 먹으면 완성!

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