전 누르는 순간 맛이 다 빠져나가요

전 부치다 보면 자꾸 뒤집개로 꾹 누르게 되죠? 이것만은 조심하세요.
빨리 익히고 싶은 마음에 다들 한 번쯤 누르게 돼요.
누르면 속에 있는 맛있는 맛이 다 빠져나와요. 익는 동안은 누르지 말고 그대로 두세요. 스텐팬은 기름을 먼저 데운 뒤 부치면 안 붙어요.
오늘 부추전 부치실 때 누르지 말고 해보시고 맛이 어땠는지 알려주세요.

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