집에 다 죽어가는 바나나 절대 버리지 마세요! 노설탕 바나나 푸딩 빵 만들기 🍌

집에 까맣게 변해가는 바나나가 있다면 절대 버리지 마세요! 설탕 한 톨 넣지 않아도 바나나 자체의 자연 당도로 달콤하고 부드러운 푸딩 빵을 만들 수 있습니다. 우유와 계란의 조합에 고소한 땅콩버터 한 스푼이 더해져 깊은 풍미를 완성합니다. 따뜻할 때 바로 드셔도 촉촉하고, 냉장고에 차갑게 식혀 드시면 마치 부드러운 카스타드 크림 빵처럼 색다른 매력을 느끼실 수 있어요!

분량: 1~2인분

준비 재료:

잘 익은 바나나: 2개 (약 200g)

계란: 2개 (약 100g)

우유: 150g

소금: 2g (한 꼬집)

100% 땅콩버터: 15g (약 1/2큰술)

검은깨: 2g

알룰로스 또는 메이플시럽: 10g (선택 사항)

조리 방법:

껍질에 슈가스팟이 생긴 바나나를 약 0.5cm 두께로 슬라이스합니다.

내열 용기 바닥과 옆면에 바나나 슬라이스를 겹치지 않게 깔아줍니다.

볼에 계란 2개, 우유 150g, 소금 2g, 땅콩버터 15g을 넣고 멍울 없이 부드럽게 섞어줍니다.

바나나를 깐 용기에 계란 혼합물을 천천히 자작하게 부어줍니다.

위에 검은깨를 골고루 뿌린 뒤, 에어프라이어 180°C에서 15분간 구워줍니다.

취향에 따라 완성 후 알룰로스를 살짝 둘러주면 완성입니다.

#바나나푸딩 #바나나요리 #노설탕디저트 #에어프라이어베이킹 #다이어트간식 #홈베이킹 #냉장고털이