오이냉국에 식초는 절대 넣지 마세요, 새콤달콤한 감칠맛 살리는 한식연구가 비법
지금 보고 있는 영상
오이냉국에 식초는 절대 넣지 마세요, 새콤달콤한 감칠맛 살리는 한식연구가 비법
조회수 1,074
영상 설명 · 눌러서 펼치기
오이냉국에 식초 절대 넣지마세요
아삭함 살리고 감칠맛까지 올리는 비법은 따로 있더라구요
저도 오이냉국엔
식초가 무조건 들어가는 줄 알았는데
한식연구가 이모가
식초 넣으면 오이가 금방 흐물해지고
신맛만 세져서 맛이 없어진다고 하더라구요.
그래서 이모는
식초 대신 이걸 넣는데
그대로 따라 해봤더니
오이는 끝까지 아삭하고
국물은 새콤달콤한데
깊은 감칠맛까지 확 올라오더라구요.
더워서 입맛 없다던 남편도
이거 하나로 밥 한 그릇 뚝딱했어요.
#오이냉국 #여름반찬 #집밥꿀팁 #한식레시피 #입맛살리는반찬
아삭함 살리고 감칠맛까지 올리는 비법은 따로 있더라구요
저도 오이냉국엔
식초가 무조건 들어가는 줄 알았는데
한식연구가 이모가
식초 넣으면 오이가 금방 흐물해지고
신맛만 세져서 맛이 없어진다고 하더라구요.
그래서 이모는
식초 대신 이걸 넣는데
그대로 따라 해봤더니
오이는 끝까지 아삭하고
국물은 새콤달콤한데
깊은 감칠맛까지 확 올라오더라구요.
더워서 입맛 없다던 남편도
이거 하나로 밥 한 그릇 뚝딱했어요.
#오이냉국 #여름반찬 #집밥꿀팁 #한식레시피 #입맛살리는반찬
위드홈데코 다른 영상
짜장면 먹을 때 절대 그냥 비비지 마세요, 느끼함 잡고 감칠맛 살리는 비법 공개
조회수 1,263
겉절이 만들 때 찹쌀풀 절대 넣지 마세요, 칼국수집 사장님이 알려준 아삭한 비법
조회수 1,134
소고기무국 할 때 절대 소고기 볶지 마세요, 한식 셰프 이모님이 알려준 깊은 맛 비법
조회수 1,465
김밥 속재료 하나 바꿨더니 훨씬 맛있어진 김밥 레시피, 식감과 풍미가 다릅니다
조회수 1,381
감자 볶음 할 때 바로 팬에 볶지 마세요, 포슬쫀득한 감자볶음 만드는 밑작업 공개
조회수 3,473
아침 붓기 숙취 때문에 힘들다면 이거 드셔보세요, 요구르트 넣고 만드는 초간단 아침 음료
조회수 1,086
가지무침 할 때 절대 그냥 찌지 마세요, 반찬가게 사장님이 알려준 전자레인지 비법
조회수 1,783
맘카페에서 난리난 이앓이 과자 레시피, 첨가물 없이 만드는 엄마표 간식
조회수 3,066