섞어보세요, 타피오카 전분 한 가지로 장떡이 이렇게 쫄깃해집니다

부추치즈장떡 만드는 법! 타피오카 전분을 섞어 더 쫄깃하고, 모짜렐라 치즈가 쭉 늘어나는 가을 집밥 반찬입니다.
냉장고 속 부추와 치즈만 있으면 반찬은 물론 한 끼 식사로도 든든해요. 냉동 보관 팁도 알려드려요.
고모키친에서 따뜻한 집밥 레시피를 매주 화요일에 만나보세요.


0:00 오프닝 - 부추치즈장떡 소개
0:12 야채 손질 (부추·양파·고추)
0:28 양념 만들기
0:53 반죽 만들기 (타피오카 전분 섞기)
2:04 10분 숙성 후 반죽 확인
2:17 치즈 넣어 노릇하게 부치기
3:13 완성 & 냉동 보관 팁
3:24 타피오카 전분 & 스리라차 꿀팁
3:44 끝인사

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