할머니의 쫀득쫀득~ 떡국 비법! 초간단 안 퍼지는 떡 만들기~
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할머니의 쫀득쫀득~ 떡국 비법! 초간단 안 퍼지는 떡 만들기~
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#떡국레시피 #멸치육수 #묵은지 #떡국만들기
산청 어머니가 멸치육수에 간편하게 끓여 주시는 떡국은
육수가 끓을 때 떡을 넣어 주셔서 늘 쫀득하게 먹을 수 있습니다
묵은지 김치랑 먹으면 환상의 조합입니다
떡국 500g 기준 입니다
▶ 재료
떡국 500g, 멸치육수 800ml, 계란 1개, 국간장 2T, 파 조금, 표고버섯 1개, 김가루,
▶만드는 법
1. 떡국 떡은 물에 1시간 불려 놓습니다
2. 멸치 육수를 넣고 간을 하고 끓입니다
3. 육수가 끓을 때 떡을 넣어 쫄깃함이 오래 유지됩니다
4. 떡이 떠 오르면 계랑 파 등을 넣고 김가루를 뿌려 완성합니다
산청 어머니가 멸치육수에 간편하게 끓여 주시는 떡국은
육수가 끓을 때 떡을 넣어 주셔서 늘 쫀득하게 먹을 수 있습니다
묵은지 김치랑 먹으면 환상의 조합입니다
떡국 500g 기준 입니다
▶ 재료
떡국 500g, 멸치육수 800ml, 계란 1개, 국간장 2T, 파 조금, 표고버섯 1개, 김가루,
▶만드는 법
1. 떡국 떡은 물에 1시간 불려 놓습니다
2. 멸치 육수를 넣고 간을 하고 끓입니다
3. 육수가 끓을 때 떡을 넣어 쫄깃함이 오래 유지됩니다
4. 떡이 떠 오르면 계랑 파 등을 넣고 김가루를 뿌려 완성합니다
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