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할머니의 5분~ 어묵탕 만들기! 멸치육수 한 번 넣어 보세요~

조회수 19,036회 · 좋아요 380 · 참여율 2.00% · 숏폼 · 2026-11-05 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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할머니의 5분~ 어묵탕 만들기! 멸치육수 한 번 넣어 보세요~
조회수 19,036
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#어묵국 #오뎅탕 #진한국물 #국물맛
산청 어머니가 무와 멸치육수를 넣은 시원한 어묵탕을 끓여 주시는데 청양고추까지 넣어 칼칼한 맛까지 더했습니다
따뜻할 때 뜨껀하게 한 그릇 드세요

▶ 재료
어묵 200g, 무 200g, 버섯과 두부 조금,국간장 2T, 육수 1L, 파 1개, 고추 2개, 다진마늘 한블럭

▶만드는 법
1. 어묵을 먹기좋게 잘라 넣고 무도 삐져 넣어 줍니다
2. 멸치육수를 넉넉이 넣이 감칠맛을 더합니다
3. 끓을 때 두부와 버섯을 넣어 풍미를 더합니다
4. 고추를 넣어 칼칼함을 더하고 파를 넣어 마무리 합니다