여태 짬뽕을 뜨겁게만 드셨어요?

진짬뽕과 냉면육수로 중화냉면을 만들 수 있다면?

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🧂 재료 (1인분)

- 진짬뽕 컵라면 [1개]
- 해물믹스 [150~200g]
- 냉면육수
- 불닭소스 [1숟갈]
- 식초 [0.5숟갈]
- 계란 [1개]
- (선택) 땅콩소스

👨‍🍳 조리법

1. 계란은 미리 삶아주고 해물믹스와 냉면육수는 조리 전에 해동해준다

2. 냄비에 물이 끓으면 해물믹스와 컵라면에서 꺼낸 면을 넣고 4분간 익혀준다
📝 (해물이 질겨지지 않게 짧게 조리)

3. 해물과 면을 체에 걸러 찬물에 식혀준다

4. 물기를 뺀 면과 해물을 컵라면 용기에 넣고 액상스프와 향미유를 넣고 섞어준다

5. 냉면육수를 붓고 불닭소스와 식초를 기호에 맞게 넣어준뒤 삶은 계란과 후추를 올려 마무리한다