이제는 된장으로 파스타까지 해먹네

#된장 #크림파스타 #shorts

🧂재료 (1.5인분)

- 파스타면
- 버터 [1.5숟갈]
- 베이컨 [3줄]
- 마늘 [4~5개]
- 표고버섯 [2~3개]
- 우유 [200ml]
- 슬라이스치즈 [1장]
- 미소된장 [1숟갈]
- 혼다시 [1꼬집]
- 크러시드 페퍼 [0.5숟갈]
- 후추

🍳조리법

1. 마늘은 편 썰고, 베이컨과 표고버섯은 먹기좋게 잘라준다

2. 파스타면은 소금을 넣지 않은 물에 80% 정도만 삶아준다
📝 (미소된장 자체에 염도가 있어 면수에는 따로 소금간X)

3. 팬에 베이컨을 구워주다가 버터와 마늘, 표고버섯을 추가해 함께 볶아준다

4. 여기에 미소된장을 넣고 재료에 골고루 묻도록 볶아준다
📝 (볶으면서 너무 뻑뻑하다면 면수를 살짝 추가)

5. 우유 200ml와 면수 1/2국자, 슬라이스 치즈로 소스를 만들고 파스타면을 추가해 원하는 농도가 될 때까지 졸여준다
📝 (부족한 간은 혼다시를 조금씩 추가해 맞춰준다)

6. 후추와 크러시드 페퍼를 뿌려 마무리