흔한 유린기 가라!? 동,서양소스 의 만남...퓨전 유린기 ( 油淋鷄 Yuringi) Fried Chicken With Sour Soy Sauce
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흔한 유린기 가라!? 동,서양소스 의 만남...퓨전 유린기 ( 油淋鷄 Yuringi) Fried Chicken With Sour Soy Sauce
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안녕하십니까^^? 진선생TV 의 진속림 셰프 입니다!!
유린기 란: 뜨거운 기름을 부은 닭고기 , 튀긴 닭다리살을 썰어,각종 채소를 곁들여 간장베이스소스를 만들어 음식에 뿌려 먹는 중화요리.
식재료: 국내산 대파1개 ,마늘5알, 양상추1/4개, 어린잎믹스1/3팩, 자몽반개, 칵테일새우10마리, 슈레드치즈 샐러드용1포,
양념재료 : ( 1 밥숟가락= 15g) ,간장2개, 올리고당2개, 식초3개, 레몬액기스1개, 굵은후추조금, 생수물 50ml. 기호에따라 참기름2~5방울 (추가 소스 : 참깨소스50ml, )
# Yuringi # 油淋鷄
유린기 란: 뜨거운 기름을 부은 닭고기 , 튀긴 닭다리살을 썰어,각종 채소를 곁들여 간장베이스소스를 만들어 음식에 뿌려 먹는 중화요리.
식재료: 국내산 대파1개 ,마늘5알, 양상추1/4개, 어린잎믹스1/3팩, 자몽반개, 칵테일새우10마리, 슈레드치즈 샐러드용1포,
양념재료 : ( 1 밥숟가락= 15g) ,간장2개, 올리고당2개, 식초3개, 레몬액기스1개, 굵은후추조금, 생수물 50ml. 기호에따라 참기름2~5방울 (추가 소스 : 참깨소스50ml, )
# Yuringi # 油淋鷄
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