계란은 이렇게 드셔야 효과적입니다.

계란만 챙기면
단백질은 해결된다고 생각하셨다면,
오늘 그 개념을 다시 잡으셔야 합니다.

계란 두 개의 단백질은 12g,
하루 필요량의 15%에 불과합니다.

계란만으로 단백질을 다 채우는 건
애초에 불가능한 양이에요.

그래서 저는 계란을 반려식품이라고 부릅니다.
식사의 주인공이 아니라,
늘 곁에서 한 자리를 함께하는 보조라는 뜻이죠.

소고기, 닭가슴살, 생선 같은
메인 단백질을 먼저 잡고,
그 옆에 계란 하나를 얹으면
아미노산이 완벽하게 채워집니다.

계란은 완전식품이라 이 역할에 가장 잘 맞고요.
콜레스테롤 걱정은 내려놓으셔도 됩니다.
하루 한두 개는 안심하고 드셔도 무방합니다.

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