산란기를 앞두고 살이 뒤룩뒤룩 오른 바지락 1망 사서 냉동보관 gogo #short
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산란기를 앞두고 살이 뒤룩뒤룩 오른 바지락 1망 사서 냉동보관 gogo #short
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■재료
■양념
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
★ 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 "비정제 사탕수수"로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 인터넷에 저렴하게 파니 참조~
■양념
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
★ 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 "비정제 사탕수수"로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 인터넷에 저렴하게 파니 참조~
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