햇양파 보관은 이렇게 해야 오래 먹어요. 잎도 같이 먹는 양파반찬 3개.

글구 💚 햇양파 김치에는 잎 넣지말아주세요. 주로 알 덜찬 솎음양파를 잎까지 버무려 김치로 해먹습니다.

💚 햇양파 나물
양파 + 잎 + 홍고추
데친후 맛소금, 참기름, 깨

💚 햇양파 볶음
양파 1개 + 잎
간장 2 에 추가간은 소금 , 참기름, 깨 , 고춧가루 데코

💚 햇양파 즉석 무침
햇양파 왕 큰거 1/2 + 아삭이고추 1개
고추장 1 , 고춧가루1 깍아, 진간장 1, 설탕, 참기름, 깨



★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈

계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )

제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 많이 안달아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색