김치찜 여러 번 해봤지만… 결국 이 레시피가 최고🔥#김치찜 #집밥 #koreanfood #추천 #레시피

김치찜 여러 번 해먹었지만
이번엔 진짜 역대급으로 맛있어서 레시피 알려드려요

저장해뒀다가 꼭 해드세요! 완전 추천👍

📝 역대급 목살 김치찜

✔️ 양파 반 개 채 썰어 냄비 바닥에 깔기
✔️ 김치 반 포기
✔️ 목살 4덩어리

양념
김치국물 2국자
된장 0.5스푼
다진 마늘 듬뿍 1스푼
생강 조금
맛술 1스푼
간장 1스푼
참치액 2스푼
알룰로스 한 바퀴
가루육수 1포
고춧가루 1스푼
물 700ml

🔥 끓기 시작하면 뚜껑 덮고
중불에서 40분 푹 끓이면 완성!

김치가 쭉쭉 찢어지고
목살은 야들야들…🤤
밥 한 공기 순삭입니다🍚🥢

#오늘뭐먹지 #쉬운레시피 #김치찜 #koreanfood #kimchi

I’ve made braised kimchi many times, but this one turned out seriously the BEST ever 🤤

Save this recipe and give it a try!
Highly recommended👍

📝 Ultimate Braised Kimchi with Pork Neck

✔️ Slice ½ an onion and spread it on the bottom of the pot
✔️ ½ head of kimchi
✔️ 4 chunks of pork neck

Seasoning & Broth
2 ladles of kimchi juice
½ tbsp soybean paste (doenjang)
1 heaping tbsp minced garlic
A little ginger
1 tbsp cooking wine
1 tbsp soy sauce
2 tbsp tuna extract sauce
A drizzle of allulose syrup
1 packet powdered stock
1 tbsp red pepper powder
700 ml water

🔥 Once it starts boiling, cover with a lid and simmer over medium heat for 40 minutes.

The kimchi becomes super tender and easy to pull apart, and the pork turns incredibly soft and juicy…🤤

You’ll finish a whole bowl of rice in no time! 🍚🥢