새우와 관자가 들어간 명절전인 새우관자전! 정말 쉽고 맛있답니다~ #집밥 # 집밥영숙씨 #새우 #관자 #전 # 명절전 #레시피

안녕하세요~ 집밥영숙씨입니다!
오늘은 쉽고 간단한 명절전 새우관자전을 준비했답니다~
만들기 전에 새우와 관자의 물기를 제거해서 준비해주세요!

1. 전 준비
- 먼저 새우와 관자에 간을 쳐준다.
- 새우를 한 곳에 모아주고 소금과 후추를 뿌려준다.
- 관자에도 똑같이 소금과 후추를 뿌려준다.
- 계란물은 계란 4개를 풀어서 소금과 참기름을 조금 넣어 풀어서 만들어준다.
- 새우와 관자에 부침가루를 가득 묻혀준다.
- 관자 옆에 새우를 붙여주고 그 자리에 꼬지로 꽂아 모양을 만들어준다.

2. 전 굽기
- 이제 팬을 예열해준 뒤 식용유를 둘러주고 계란물을 묻힌 새우관자전을 올려준다.
- 관자전 위에 고명으로 홍고추를 올려준다.
- 홍고추가 빠지지 않도록 계란물을 더 묻혀준다.
- 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다.

이렇게 쉽고 맛있는 새우관자전 완성입니다~
정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는데 새우와 관자의 식감이 너무 좋으면서 맛있었어요~
여러분도 명절에 맛있으면서 간단한 새우관자전 만들어보세요!

집밥영숙씨입니다! 많이 사랑해주세요~
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