김밥에 매실장아찌를 넣어 만들어서 더욱 맛있는 매실장아찌김밥 레시피! #집밥 #집밥영숙씨 #김밥 #김밥요리 #매실 #매실장아찌

안녕하세요~ 집밥영숙씨입니다!
김밥에 매실장아찌를 넣어서 만들어봤어요!
만들기 전에 오이와 매실장아찌의 물기를 빼주고요~
스팸을 미리 구워 준비해주세요~
우엉도 썰어서 맛간장으로 볶아서 준비합니다!

매실장아찌 김밥

매실장아찌 / 계란 5개
오이 2개 / 스팸 1통
어묵 / 우엉 조금
고추장 1T / 소금 / 맛간장 2T
참기름 / 통깨 / 식용유

1. 재료 준비
- 먼저 계란지단을 위해 계란 5개를 풀어준다.
- 소금과 참기름으로 간을 쳐주고 계란물을 만든다.
- 그대로 식용유를 두른 팬에 계란을 넣어서 지단으로 만들어준다.
- 어묵도 식용유를 넣고 볶다가 맛간장을 2T를 추가로 넣고 볶아준다.
- 매실장아찌 양념을 위해 매실장아찌에 고추장 1스푼, 소금 2꼬집 넣어준다.
- 추가로 참기름 1스푼까지 넣고 살짝 섞다가 깨까지 넣고 섞어준다.
- 밥에는 소금 한 꼬짐에 참기름 1스푼 넣어주고 깨를 솔솔 뿌려주고 섞어준다.

이제 모든 재료 준비가 끝났어요!

2. 김밥 만들기
- 먼저 김 위에 밥을 올려준다.
- 차례대로 스팸, 오이, 계란지단 올리고 우엉과 어묵도 올려준다.
- 양념한 매실장아찌까지 올리고 깨를 솔솔 올려준다.
- 이제 김밥을 예쁘게 말아준다.
- 전부 말은 김밥은 그대로 썰어준다.
맛있는 매실장아찌김밥 완성입니다~

김밥을 많이 만들어봤지만 매실장아찌가 들어가니 너무 맛있어요~
아들도 아주 좋아했어요~
여러분도 쉽고 간단한 매실장아찌김밥 만들어보세요!
집밥영숙씨입니다! 많이 사랑해주세요~
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