10분 완성 초간단 버섯무침 한정식 반찬 레시피

[ 재료 / 6인분 ]
느타리버섯 500g, 소금 1/4작은술, 참치액 1/2작은술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 청양고추1/3개, 깨 1큰술

[ 요리 순서 ]
1. 느타리버섯은 한 입에 먹기 좋게 떼어내기
2. 끓는 물에 느타리버섯 넣어서 1분간 데친 후 실온에서 식히기
3. 버섯은 물기를 꽉 짜준 후 믹싱볼에 담기
4. 버섯에 소금 1/4작은술, 참치액 1/2작은술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 청양고추1/3개, 깨 1큰술 넣어 무치기

깔끔한 맛과 느타리버섯향이 너무나 잘 어울리는 반찬입니다