가을 무나물 황금레시피! 국물까지 팍팍 떠먹게 돼요

[ 재료 / 6인분 ]
무 1/2개, 소금 1작은술, 참치액 1작은술, 다진마늘 1작은술, 대파 10g, 맛술 1작은술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술

[ 요리 순서 ]
1. 세척한 무는 채칼로 썰어 준비하기
2. 채썬 무에 소금 1작은술, 참치액 1작은술로 버무려 밑간해서 10분간 놔두기
3. 10분 후 뚜껑 닫고 중불로 3분간 익히기
4. 강불로 올리고 진마늘 1작은술, 대파 10g, 맛술 1작은술 넣어 3분 이상 볶아서 수분을 원하는 만큼만 남기기
5. 가스불 끄고 참기름 1큰술, 깨 1큰술 넣어 마무리

시원함과 달큰함이 일품인 제철 무나물입니다.
지금 드시면 제일 맛있어요.