다이어트 성공의 90%는 식단! 다이어트 샐러드 밀프렙

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다이어트할 때 샐러드 많이 드시죠? 🥗
그런데 매번 채소 씻고, 썰고, 드레싱까지 만들려면 솔직히 너무 번거롭잖아요.ㅎㅎ
그래서 오늘은 한 번 만들어두면 바쁜 날에도 꺼내 먹기만 하면 되는 지중해식 샐러드 밀프렙을 준비했어요! 💜

이번 샐러드는 얼마 전 태국 여행에서 먹었던 메리어트 호텔의 문어 샐러드를 재현해 본 레시피인데요.

문어와 병아리콩, 감자, 아삭한 채소들에 향긋한 바질페스토 드레싱까지!
올리브와 썬드라이드토마토의 감칠맛이 더해져서 정말 근사한 지중해식 샐러드가 완성된답니다.
분명 다이어트 식단인데, 먹다 보면 화이트와인이 생각나는 맛이에요.🤣

오늘은 총 5병을 만들었어요.

🐙 문어 샐러드 2병
🥗 기본 채소 샐러드 3병

문어 샐러드는 먼저 먹고, 나머지 세 병은 그날그날 입맛에 따라 새우, 관자, 계란, 치즈 등 원하는 토핑을 추가해서 즐길 수 있어요.

특히 샐러드 밀프렙은 재료를 담는 순서가 중요해요!

드레싱에 절여지면 더 맛있어지는 재료는 아래쪽에, 신선하게 유지해야 하는 잎채소는 맨 위에 담는 게 포인트랍니다.

그리고 오늘 밀프렙에 사용한 용기는 제가 정말 애정하는 독일 웩(WECK) 유리용기예요.🤍

알록달록한 샐러드를 투명한 유리병에 층층이 담아두니까 너무 예쁘지 않나요?
디자인도 예쁘고 가격도 합리적이라 샐러드뿐 아니라 오나오, 식재료 소분 등 다양하게 활용하고 있어요.

저는 다이어트를 오래 지속하려면 맛있게 먹는 즐거움도 중요하다고 생각해요.
혼자 먹는 한 끼라도 나를 위해 정성껏 차려낸 근사한 식사처럼 즐기는 것!

그게 제가 쌍둥이 출산 후 23kg을 감량하고 지금까지 유지하면서 지켜온 식단 관리 방법 중 하나랍니다.☺️

맛있게 먹으면서 지속할 수 있는 다이어트 레시피, 앞으로도 많이 소개해 드릴게요.

💜 영상에서 사용한 웩 유리용기 정보는 고정댓글에서 확인해 주세요!


🥗 지중해식 샐러드 밀프렙 재료 (5병)
✔️ 데친 문어
✔️ 병아리콩
✔️ 감자
✔️ 보라양파
✔️ 빨강·노랑 파프리카
✔️ 방울토마토
✔️ 올리브
✔️ 썬드라이드토마토
✔️ 잎채소

🍋 바질페스토 드레싱 (소스 비율은 취향에 따라 조정해주세요^^)
✔️ 엑스트라버진 올리브오일 6
✔️ 화이트발사믹 3
✔️ 레몬즙 2
✔️ 바질페스토 2