시오콘부 원재료 보고 직접 만들었는데 맛이 놀랍습니다1

시오콘부 좋아하시는 분들 많죠? 😊

맛있긴 한데 첨가물도 좀 아쉽고 가격도 은근 부담되더라고요
게다가 대부분 해외배송이라 기다리는 시간도 길고요

그래서 직접 만들어봤는데 생각보다 너무 똑같아서 놀랐어요🤣

주먹밥에도 넣어 먹고 스낵오이에도 버무려 먹어봤는데 정말 맛있더라고요

MSG 없이 집에서도 충분히 비슷하게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요🙌

🍽 시오콘부 레시피
(계량 스푼 1T=15ml, 1t=5ml)

재료
불린 다시마채 100g
양조간장 0.5T
무첨가 가루육수 2포
소금 1ml
마스코바도 약간
☆다시마채와 사용한 첨가물적은 양념 재료는 제 채널 링크에 담아 두었어요🙌

만드는 법

1. 다시마채는 물에 20~30분 정도 불려주세요

2. 불기 뺀 다시마채, 양조간장, 가루육수, 소금을 넣고 중약불에서 볶아주세요

3. 중간에 먹기좋게 잘라줬어요

4. 수분이 날아가고 꼬독꼬독해질 때까지 볶아주세요

5. 넓게 펼쳐 완전히 식혀주세요

6. 곱게 간 마스코바도또는 설탕을 취향껏 뿌려 마무리해 주세요

💡 보관 방법
냉동 보관 후 필요할 때마다 꺼내 사용해 주세요

💡 활용 방법
✔ 참치마요 주먹밥
✔ 비빔밥
✔ 오이 무침

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