배달 시키지 말고 이제 집에서 해드세요! 이렇게요~👍👍👍

✅ 재료 (2인분 기준)

주재료: 애호박 1개, 참치캔 1캔(135g), 잡곡밥 250g, 청양고추 & 홍고추 약간 (취향껏)

양념 소스: 참치액 3/4스푼, 다진마늘 크게 1/2스푼

마무리: 참기름, 통깨

✅ 초간단 레시피

(1) 애호박 손질하기

애호박은 두툼하게 썰어야 씹는 식감이 살아있어 훨씬 맛있어요!

(2) 재료 섞기 & 양념하기

전자레인지 용기에 두툼하게 썬 애호박, 참치캔 1캔, 송송 썬 청양고추와 홍고추를 취향껏 넣어줍니다.

참치액(3/4스푼)과 다진마늘(크게 1/2스푼)을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

(3) 전자레인지로 익히기

뚜껑(또는 랩)을 덮고 전자레인지에 4분간 돌려줍니다.

다 돌린 후 국물은 싹 버려주셔야 나중에 밥이랑 비벼 먹을 때 질척이지 않고 꿀맛이에요!

뚜껑을 열고 1분간 추가로 돌려 수분을 날려줍니다.

(4) 마지막 세팅

그릇에 담아둔 밥 위에 잘 익은 애호박참치 부재료를 듬뿍 세팅합니다.

고소한 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한 뒤, 슥슥 비벼 드시면 완성입니다!

💡 맛을 2배 올리기 위해 꼭 지켜야해요!

식감 포인트: 애호박은 너무 얇게 썰면 물러지니, 두툼하게 썰어야 특유의 식감과 채즙이 살아나요.

국물 제거가 핵심: 전자레인지 1차 조리 후 생기는 국물을 꼭 버리고 1분 더 돌려주어야 밥과 비볐을 때 싱거워지지 않고 감칠맛이 폭발합니다.

더 매콤하게 즐기고 싶다면? 청양고추를 넉넉히 썰어 넣으면 칼칼함이 더해져 물리지 않고 끝까지 맛있게 드실 수 있어요.

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