남편 배 든든히 채운 내 맘대로 육개장

* 재료 (2인분)
시래기 300g
고추가루 1.5 주걱
대패삼겹살 3 주먹
대파 1단 이상 (많으면 좋음)
무 1.5 주먹
다진마늘 1.5 숟가락
국간장 2 주걱
물 500ml 이상
소금 1숟가락 이상
연두 ½ 주걱 (조미료)

* 조리
대파, 무, 마트에서 파는 데친 시래기는
흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해주세요
1. 대파와 시래기는 숟가락으로 떠 먹기 좋은 사이즈로 길다랗게 자른다
2. 무는 1센티미터 두께 + 한입 크기로 잘라준다
3. 달군 냄비에 대패삼겹살 3주먹 (먹고 싶은 만큼) 을 넣고 타지않게 볶으며 익혀준다
4. 불을 약불로 줄이고 고추가루를 넣고 고기랑 섞어준다는 느낌으로 살짝만 볶아준다
(고추가루 타지 않게 주의)
5. 손질한 대파와 무, 시래기, 다진마늘, 국간장을 넣고 섞어준다.
6. 물 500ml 를 냄비에 붓고 강불로 끓여준다
7. 소금과 연두 (기타 조미료)로 추가 간을 해준다
-저는 연두 1국자 넣었어요 (연두만세 ㅎㅎ)
-국물의 양과 염도는 취향에 따라 물과 소금으로 조절해주세요~