한국에서 맞이하는 유럽의 식재료 🌿 #데프브 #EUAgriPromo #Eugoodfoodgoodlife #EUGOODFOOD #유럽농식품

폴란드산 소고기·돼지고기, 그리스산 키위·황도복숭아.
유럽을 대표하는 식재료들이 한 코스 위에 펼쳐졌다.
이번 행사는 EU가 후원하고 폴란드 육류산업생산자협회(UPEMI)와 그리스 이마티아 농업협동조합연합(ASIAC)이 공동 주최한 공식 프로모션 행사다. 단순한 시식 행사가 아니라, 유럽 농식품이 어떻게 생산되고 어떤 기준으로 관리되는지를 직접 설명하는 자리였다.
현장에서는 영양학 전문가가 품목별 영양 가치를 발표했고, 식품 안전성과 지속가능성, 그리고 생산지부터 식탁까지 이어지는 추적관리 시스템까지 꼼꼼하게 다뤘다.

유럽 농식품이 왜 신뢰받는지를 수치와 기준으로 풀어낸 시간.
코스 요리로 만나는 유럽 식재료, 어떻게 보셨나요?

📷 데프브M