딱 2가지 재료로 진짜 간단한데 이렇게 맛있을 수 있나…🤤

딱 2가지 재료로 진짜 간단한데 이렇게 맛있을 수 있나…🤤

대패삼겹에 대파 듬뿍 넣고 돌돌 말아 구워보세요!
겉은 노릇노릇 짭조름하고, 속에 통으로 넣은 대파는 달큰하고 촉촉💚
새콤달콤 알싸한 마늘소스까지 찍어 먹으면 느끼할 틈이 없어요.

🥩 대파 대패삼겹말이

[주재료]
대패삼겹살 150~180g, 대파 1대
소금 약간, 후추

[구울 때]
쯔유 1T + 맛술 1T + 물 2T

[마늘소스]
다진마늘 4T + 양파 1/4개
알룰로스 2T + 진간장 1T + 식초 1T
→ 모두 섞어 전자레인지 30초!

[만드는 법]

1. 대패삼겹을 여러 장 넓게 겹쳐 깔고 소금·후추를 뿌려요.
2. 대파 흰 부분과 초록 부분을 섞어 통으로 올린 뒤 단단하게 돌돌 말아요.
3. 이음새부터 팬에 올려 굴려가며 노릇하게 구워주세요.
4. 쯔유·맛술·물을 넣고 굴려가며 한 번 더 졸이면 완성!
5. 먹기 좋게 잘라 마늘소스를 곁들여 드세요🤍

✨ 꿀팁
대패삼겹은 서로 겹치는 부분을 넓게 깔아야 구울 때 풀어지지 않아요! 마지막 이음새부터 먼저 구워 고정하면 대파도 빠지지 않고 모양이 예쁘게 잡혀요.

🌿 돼지고기로 단백질과 비타민 B1을, 대파로 식이섬유와 다양한 파이토케미컬을 함께 챙길 수 있어요.

재료는 간단한데 맛도 비주얼도 제대로✨
저장해두고 꼭 만들어보세요💗

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