저압냄비 활용한 안여사네 닭개장 레시피 🐔

📌 [ 알텐바흐 저압냄비 ] 온라인 최저가 이벤트 종료 되었습니다


👉 알텐바흐 저압냄비 사이즈 가이드
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✔️ 4L (2~4인용) : 닭 2마리
• 데일리용 ➔ 밥·국·조림·찜
✔️ 7L (4~6인용) : 닭 4마리
• 메인요리용 ➔ 국·탕·찜 등 가족
✔️ 11L (6~12인용) : 닭 6마리
• 대용량용 ➔ 사골·감자탕 등
━━━━━━━━━━━━━━━━━━

얼마 전, 이사 와서 더 가까워진
만삭인 딸램 2호와 사위가 주말 점심을 먹으러 와서,
저압 냄비로 얼큰한 #닭개장 을 끓였습니다.
아궁이 맛이 난다며 국물 한 방울 안 남기고~
잘 먹는 모습만 봐도 배가 부르네요^^
저녁엔 딸램 집에서 사위가 해준 양고기 파티까지,
아주 든든한 하루 를 보냈습니다.
다가오는 복날, 몸보신으로 칼칼한 #닭개장 추천합니다❤️

이제 곧 초복이 다가오는데,
더운 여름철 뜨거운 불 앞에서 오랫동안 요리하기 너무 힘들잖아요.
요 국민 저압냄비 하나 있으면
힘들이지 않고도 깊고 맛있는 보양식을 뚝딱 만드실 수 있어요.
👍 안여사 찐템 효자 아이템 [ 알텐바흐 저압냄비 ]
이번 기회에 착한 가격으로 만나보시고,
가족들과 시원하고 건강한 여름 보내시길 바랍니다😊❤️

닭발을 넣어 국물이 더욱 진하고 깊은 맛이 나는,
우리 가족 최애 [닭개장 레시피] 소개합니다

🛒 [재료 준비]
• 주재료 : 닭 1마리, 닭발 10개
• 야채 재료
: 대파, 숙주, 토란대, 고사리 (양은 취향껏 준비)
• 양념(밑간)
: 조선간장 5큰술, 맛소금 2큰술, 고춧가루 3큰술
(간은, 입맛에 맞게 가감해 주세요!)

👩‍🍳 [조리 순서]
1. 야채 데치기
준비한 대파, 숙주, 토란대, 고사리는 끓는 물에
살짝 데쳐서 물기를 빼둡니다.
2. 닭&닭발 삶기
큰 냄비에 닭 1마리와 닭발 10개를 넣고 3-40분 푹 삶아낸 뒤,
건져서 살짝 식혀둡니다.
3. 나물 밑간하기 + 닭고기 손질
데쳐둔 나물에 조선간장 5큰술 + 맛소금 2큰술 + 고춧가루 3큰술을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 해줍니다.
식혀둔 닭의 살을 먹기 좋게 발라내 나물과 같이 섞어줍니다
4. 푹 끓여내기
팔팔 끓는 닭 육수에 밑간해둔 나물들을 모두 넣고,
저압 냄비로 깊은 맛이 우러나도록 푸욱 끓여내면 완성

재래시장에서 사 온 여름 조선호박 5개로 전도 부쳐 먹고 볶아도 먹는데 정말 너무 맛있네요. 화려한 외식도 좋지만, 역시 우리 식구들 둘러앉아 먹는 따뜻한 집밥이 최고인 것 같습니다. 여러분도 오늘 저녁, 뜨끈한 닭개장으로 든든한 보양 집밥 어떠세요? 😊

#닭개장 #이벤트 #저압냄비 #저압요리 #몸보신
#엄마집밥 #엄마요리 #사위사랑