숙성시킨 표고버섯을 말려서 맛소금을 만들었어요~ 정말 맛있어보여요! #집밥 #집밥영숙씨 #간장 #맛소금 #레시피 #표고버섯 #소금 #간장
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숙성시킨 표고버섯을 말려서 맛소금을 만들었어요~ 정말 맛있어보여요! #집밥 #집밥영숙씨 #간장 #맛소금 #레시피 #표고버섯 #소금 #간장
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안녕하세요~ 집밥영숙씨입니다!
작년에 표고버섯간장을 올린 적이 있는데요~
이번에 1년간 숙성시킨 표고버섯으로 만든 간장과 맛소금을 만들었어요!
표고버섯간장
- 1년 숙성시켜놓은 표고버섯간장 단지를 꺼내고 표고버섯을 꺼내준다.
- 표고버섯을 꺼내면서 따로 담은 간장은 다시 단지에 넣어준다.
표고버섯 간장은 여기서 끝이랍니다!
표고버섯 맛소금
- 꺼내놓은 표고버섯은 건조기에 70도로 48시간 돌려준다.
- 제대로 말려진 표고버섯을 분쇄시켜준다.
- 잘 분쇄된 걸 확인하면 그대로 통에 넣어준다.
보기만 해도 너무 맛있어보여요~
표고버섯을 1년동안 숙성시켜 간장과 맛소금을 만든 보람이 있네요~
집밥영숙씨입니다!
#집밥 #집밥영숙씨 #간장 #맛소금 #레시피 #표고버섯 #소금 #간장
작년에 표고버섯간장을 올린 적이 있는데요~
이번에 1년간 숙성시킨 표고버섯으로 만든 간장과 맛소금을 만들었어요!
표고버섯간장
- 1년 숙성시켜놓은 표고버섯간장 단지를 꺼내고 표고버섯을 꺼내준다.
- 표고버섯을 꺼내면서 따로 담은 간장은 다시 단지에 넣어준다.
표고버섯 간장은 여기서 끝이랍니다!
표고버섯 맛소금
- 꺼내놓은 표고버섯은 건조기에 70도로 48시간 돌려준다.
- 제대로 말려진 표고버섯을 분쇄시켜준다.
- 잘 분쇄된 걸 확인하면 그대로 통에 넣어준다.
보기만 해도 너무 맛있어보여요~
표고버섯을 1년동안 숙성시켜 간장과 맛소금을 만든 보람이 있네요~
집밥영숙씨입니다!
#집밥 #집밥영숙씨 #간장 #맛소금 #레시피 #표고버섯 #소금 #간장
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