[프랑스집밥 🇫🇷]불 없이 5분~ 프랑스엄마들은 오이 이렇게 먹어요 🥒 🥒 🥒 / CUCUMBER RECIPE / FRENCH CUISINE

시청해 주셔서 감사합니다 :)

구독과 🔔알림을 눌러주시면 더 많은 영상을 보실 수있어요.
구독과 좋아요, 댓글은 다음 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 ~♡




► 재료
오이 1개, 찬밥 1공기, 찐연어(선택) 100g, 다진쪽파 1T, 레몬즙 약간, 필라델피아 3T,
케챱 1T, 칠리가루 1T, 소금, 후추

► 레시피
1. 오이는 양쪽 끝을 제거한 뒤 길게 반으로 잘라줘요.
숟가락으로 씨 부분을 깔끔하게 긁어낸 후 소금을 살짝 뿌려 5분 정도 절여줘요.
키친타월로 올라온 수분을 충분히 제거해 아삭한 식감을 살려줘요.

2. 찬밥은 전자레인지에 살짝 데워 미지근한 상태로 준비해요.
볼에 밥과 크림치즈, 다진 파를 넣고 소금·후추로 간한 뒤 부드럽게 섞어줘요.
찐 연어에 레몬즙을 살짝 뿌린 뒤 포크로 결을 살려 가볍게 으깨줘요.
소금과 후추로 간을 맞춰 풍미를 더 해줘요.
작은 볼에 크림치즈, 케첩, 칠리가루를 넣고 부드럽게 섞어 소스를 준비해요.

3. 준비한 오이 위에 크림치즈밥을 깔끔하게 올려줘요. 그 위에 연어를 결이 살아 있도록 풍성하게 얹어줘요.
소스는 짤주머니나 지퍼백에 담아 연어 위에 취향껏 뿌려줘요.



📌Tips: • 오이는 소금에 잠깐 절인 뒤 물기를 충분히 제거해야 아삭한 식감이 오래 유지돼요.
• 밥은 너무 뜨겁지 않은 ‘미지근한 상태’에서 크림치즈를 섞어야 부드럽게 잘 어우러져요.
• 연어는 너무 곱게 으깨지 말고 결이 살아 있게 풀어야 식감과 비주얼이 훨씬 좋아요.
• 레몬즙을 살짝 넣으면 연어의 비린 맛을 잡고 전체 맛이 산뜻해져요.
• 칠리가루 대신 스리라차 소스를 넣으면 매콤한 풍미가 더 진해져요.







► Ingredients
1 concombre, 1 bol de riz cuit froide, 100 g de saumon cuit (facultatif), 1 c à soupe d'oignons verts hachés, un filet de jus de citron, 3 c à s de philadelphia, 1 c à s de ketchup, 1 c à s de piment en poudre, sel, poivre

► Recette
1 Retirez les extrémités du concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
Égrainez-le soigneusement à l'aide d'une cuillère, puis saupoudrez légèrement de sel et laissez reposer environ 5 minutes.
Épongez l'excédent d'humidité avec du papier absorbant pour préserver sa texture croquante.

2. Réchauffez légèrement le riz cuit à la vapeur au micro-ondes.
Dans un bol, mélangez le riz, le philadelphia et les oignons verts hachés. Salez et poivrez, puis mélangez délicatement.
Arrosez le saumon cuit à la vapeur d'un filet de jus de citron et écrasez-le légèrement à la fourchette, en suivant le sens des fibres.
Rehaussez le goût avec du sel et du poivre.
Préparez la sauce en mélangeant délicatement le philadelphia , le ketchup et le piment en poudre dans un petit bol.

3, Déposez joliment le riz au philadelphia, sur les tranches de concombre préparées. Garnissez généreusement de saumon, en veillant à ce que les fibres restent visibles.
Versez la sauce dans une poche à douille ou un sac de congélation et arrosez-en le saumon selon votre goût.




📌Astuces: • Pour conserver leur croquant, salez légèrement les concombres
etégouttez-les soigneusement.
• Mélangez le philadelphia au riz lorsqu'il est tiède pour obtenir
un mélange onctueux et harmonieu
• Pour le saumon, ne l'écrasez pas trop finement ; émiettez-le légèrement
pour préserver les grains et obtenir une meilleure texture et un aspect
plus appétissant.
• Un filet de jus de citron atténue le goût de poisson du
saumon et apporte de la fraîcheur.
• Utiliser de la sauce Sriracha à la place du piment en poudre intensifiera
la saveur épicée.






▶︎ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.












#프랑스가정식#프랑스요리리파#프렌치요리#프랑스집밥#요리#프랑스음식#쿠킹채널#쿠킹브이로그#요리레시피#먹스타그램#맛있게#홈레스토랑#요리스타그램#프렌치레시피#요리영상#집밥레시피#홈쿡#쿡스타그램#초간단레시피#프랑스요리#오이#집밥레시피#홈쿠킹#간단요리#오이요리#연어요리#오이레시피#크림치즈#다이어트레시피#한입요리#핑거푸드
#브런치메뉴#홈카페#집밥레시피#초간단레시피#저탄고지#키토레시피
#오이카나페#연어크림치즈#요리유튜브#오이레시피#간단오이요리#쿠킹영상#레시피공유#감칠맛폭발#레시피#오늘뭐먹지#자취요리#푸드스타그램#바쁜자취요리#레시피추천#cooking#cookingvlog#frenchrecipes#recipe#recipes#homecooked#healthyfood#homemaderecipe#healthyeating#foodlover#recipe#easyrecipe#cooking#easyrecipes#frenchhomecooking#frenchcuisine#homecooking#homemaderecipe#cookingvideo#recipesharing#whattoeattoday#cookingforsingl#manwhocooks#womanwhocooks#completemeal#salmonrecipe#recettedeconcombre#salmondish#cucumberrecipe#creamcheese#dietrecipe#bitedish
#brunchmenu#homecookingrecipe #supersimplerecipe#ketorecipe
#cucumbercanapés#salmoncreamcheese #cookingyoutube #recettesupersimple#brunchmenu#supersimplerecipe#cleaningouttherefrigerator#foodstagram#homecookingrecipe#frenchhomecooking#frenchcuisine#europeanhomecooking #simplecooking#cookingforsingles#supersimplerecipe#highproteincooking#mealprep#cuisinemaison#recettefaitemaison#vidéodecuisine#partagederecettes#quemangeraujourdhui#cuisinepourcélibataires#repascomplet#foodstagram#homecookingrecipe#cookingforbusysingles#reciperecommendation