밥도둑 반찬 10분컷 깻잎 김치
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밥도둑 반찬 10분컷 깻잎 김치
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🌿 깻잎김치 (Perilla Leaf Kimchi)
이거 손 많이 간다고 생각하는데 생각보다 진짜 간단해요😳 2천원어치 샀는데 깻잎 60장이나!🥹
이것만 있어도 밥 한 공기 뚝딱, 고기 싸 먹으면 말 다 했죠🤤
(Perilla leaf kimchi — way easier than you'd think, a total rice thief!)
📝 재료 (Ingredients)
• 깻잎 60장 (60 perilla leaves)
• 양파·대파·청양고추 (onion, green onion, chili)
• 홍고추 (red chili, optional)
🧂 양념 (Seasoning)
• 간장 5T (soy sauce 5T)
• 멸치액젓 2T (anchovy sauce 2T)
• 매실액 3T (plum syrup 3T)
• 설탕 1.5T (sugar 1.5T)
• 다진마늘 1T (minced garlic 1T)
• 고춧가루 4T (red pepper powder 4T)
• 통깨 팍팍 (plenty of sesame seeds)
👩🏻🍳 만드는 방법 (How to Make)
1. 깻잎을 물에 잘 씻기 (Wash the perilla leaves)
2. 양파 채 썰고 대파·청양고추·홍고추 다지기 (Slice onion, chop the rest)
3. 그릇에 야채 넣고 양념 다 넣어 섞기 (Mix veggies with all seasonings)
4. 반찬통에 깻잎 2~3장씩 담고 양념 조금씩 바르기 (Layer leaves, spread sauce)
5. 대충 발라주면 완성 (Don't fuss — done!)
양념은 완벽하게 안 발라도 돼요, 시간 지나면 알아서 배어들어요✨
(No need to coat every leaf — it soaks in over time!)
💌 Save this recipe and try it later!
#깻잎김치 #밑반찬 #KoreanFood #PerillaKimchi #집밥레시피
이거 손 많이 간다고 생각하는데 생각보다 진짜 간단해요😳 2천원어치 샀는데 깻잎 60장이나!🥹
이것만 있어도 밥 한 공기 뚝딱, 고기 싸 먹으면 말 다 했죠🤤
(Perilla leaf kimchi — way easier than you'd think, a total rice thief!)
📝 재료 (Ingredients)
• 깻잎 60장 (60 perilla leaves)
• 양파·대파·청양고추 (onion, green onion, chili)
• 홍고추 (red chili, optional)
🧂 양념 (Seasoning)
• 간장 5T (soy sauce 5T)
• 멸치액젓 2T (anchovy sauce 2T)
• 매실액 3T (plum syrup 3T)
• 설탕 1.5T (sugar 1.5T)
• 다진마늘 1T (minced garlic 1T)
• 고춧가루 4T (red pepper powder 4T)
• 통깨 팍팍 (plenty of sesame seeds)
👩🏻🍳 만드는 방법 (How to Make)
1. 깻잎을 물에 잘 씻기 (Wash the perilla leaves)
2. 양파 채 썰고 대파·청양고추·홍고추 다지기 (Slice onion, chop the rest)
3. 그릇에 야채 넣고 양념 다 넣어 섞기 (Mix veggies with all seasonings)
4. 반찬통에 깻잎 2~3장씩 담고 양념 조금씩 바르기 (Layer leaves, spread sauce)
5. 대충 발라주면 완성 (Don't fuss — done!)
양념은 완벽하게 안 발라도 돼요, 시간 지나면 알아서 배어들어요✨
(No need to coat every leaf — it soaks in over time!)
💌 Save this recipe and try it later!
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