흔들어 굽기만 하면 되는 평생쓰는 레시피! 초간단#만능간장치킨

흔들어 굽기만 하면 되는 평생쓰는 레시피! 초간단#만능간장치킨
이건 저장 해두시고 한번만 딱 이대로 해보세요!
치킨구울때 킥만 외워두면
밑간을 하고 만든 거라 이대로 드셔도 맛있고,
유린기, 샐러드, 덮밥, 치킨난반 등
다양하게 활용할 수 있는 레시피 예요😆

쌈처럼 싸 먹어도 정말 맛있어요! #치킨타코같다며 !
2인기준이지만, 혼자서도 충분히 드실 수 있는 순삭 메뉴!
별거없는 재료에 재워두기만 하면 끝이라
이대로만 만들어 드셔보세요!

#3번과정에 있는 요리 꿀팁만 잘 읽어보고 만드시면 더 수월하고 완벽하게 드실 수 있어요!
1. 팬에 어느정도 열이 올라오면 영상처럼 젓가락으로 휘휘 저어주세요. 그럼 닭고기가 바닥에 눌러 붙지 않아요.

2.닭을 펼쳐 팬에 담았을 때, 닭고기 사이즈와 딱 맞는 팬으로 조리하면, 껍질이 말리지 않고 잘 붙어있어요.

3. 굽고나서 체에 올려 3분기다렸다 자르면,
분리되지 않고 겉은 바삭 속은 육즙가득 촉촉 맛있어요!

◽️재료 ◽️
닭다리살 350g
전분가루 2T

▪️밑간재료▪️
간장 1T
맛술, 마요네즈, 생강청, 다진마늘 - 각 0.5T

◽️만드는 법 ◽️
1️⃣ 닭다리살에 전분가루를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 버무린다음,
냉장고에 30분간 재워둔다.

2️⃣ 닭고기만 팬에 넣고 전분가루에 골고루 버무린다.

3️⃣, 껍질이 아래로 향하게 두고 기름을 두른 다음 불을 켜고 중불에서 굽는다.
☑️ 이때, 어느정도 열이 올라오며 영상처럼 젓가락으로 휘휘 저어주면 눌러 붙지 않아요.
☑️ 닭을 펼쳐 담았을 때, 딱 맞는 팬으로 조리하면, 껍질이 말리지 않고 잘 붙어있어요.

4️⃣ 노릇하게 익으면 체에 올려 3분정도 식힌 다음 자른다.

이번주말 맛있게 만들어 드시고,
건강하고 행복한 주말 되세요🫶

@yun_mom85 건강하고 쉬운 집밥 함께해요🕊️

#윤맘레시피#주말한끼