누가 미역냉국에 고추장을 넣어요? #레시피

오이미역 냉국 (시어머니가 알려주신 오이미역냉국)

- 순서 -

1. 미역 한줌을 물에 불려주세요
2. 오이 1개 채썰어주세요
3. 마늘을 잘게 다져주세요
4. 대파 조금 잘게 썰어주세요
5. 청양고추 잘게 다져주세요
6. 멸치 파뿌리를 넣고 육수를 끓여주세요
7. 고추장 한숟갈 넣어주세요
8. 매실액 50미리 넣어주세요
9. 소금으로 간을 맞춰주세요
10. 썰어놓은 야채를 국물에 넣어주세요
11. 불린 미역을 잘게 썰어주세요
12. 육수에 미역을 넣어주세요
13. 얼음 넣고 통깨 솔솔 뿌려 맛있게 드세요

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