양배추 맛있게 볶는 방법 간장버터 양배추볶음 레시피🔥

양배추 한 통 사오면 은근 오래 남는데,
이렇게 센불에 화르륵 볶아 먹으면 금방 사라져요.

간장양념에 버터와 마늘까지 더해져서
재료는 간단한데 감칠맛은 제대로입니다🫶🔥

🥬 재료
중간 사이즈 양배추 1/2개
계란 4개
식용유
소금
후추
파슬리(선택)

🥄 양념
진간장 1.5T
알룰로스 0.5T
맛술 1T
참치액 0.5T

마무리
버터 1조각
다진마늘 0.5T
후추

1️⃣ 양배추는 심지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2️⃣ 팬에 식용유를 두르고 센불에서 양배추를 빠르게 볶아주세요.

3️⃣ 진간장, 알룰로스, 맛술, 참치액을 넣고 약 30초간 화르륵 볶아 양념을 입혀주세요.

4️⃣ 마지막에 버터 1조각, 다진마늘 0.5T, 후추를 넣고 한 번 더 빠르게 볶으면 완성!

5️⃣ 소금·후추로 간한 계란후라이까지 곁들이면 더 든든하고 맛있어요.

✅ 양배추 → 양념 → 버터·마늘 순서로 나눠 볶아야 양배추 식감은 살고 버터 향도 더 잘 살아납니다.

곁들임으로 먹으면 2인,
한 접시 식사로 먹으면 든든한 1인분 정도예요.