유명한 애호박국수 #비빔국수 #애호박볶음 #간단요리

줄 서서 먹는다는 강원도 원주 다진곰탕의 건진호박국수, 이제 집에서 간단하게 만들어보세요.
달큰한 애호박과 고소한 들기름이 듬뿍 들어가 입맛을 살려줍니다.
비빔국수를 좋아하신다면 꼭 한 번 만들어보세요.
집에서 간단한 음식 만들기를 원하실 때,
애호박과 국수만 있으면 만들 수 있는 간단한 요리입니다.
간단한 요리 레시피가 필요하신 분들께 도움이 되길 바랍니다.

▶ 재료 (1인분)
애호박 1개
생콩칼국수 150g (생면)
고춧가루 2큰술
진간장 1큰술
참치액 1큰술
들기름 2큰술
소금 ½작은술
설탕 1작은술

큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml
작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml

▶ 조리 순서
1. 애호박을 채 썰어 준비합니다.
2. 팬에 애호박과 양념을 넣어 불을 켜지 않은 상태에서 잘 섞어줍니다.
3. 약불에서 약 2분간, 애호박이 부드러워지고 양념이 코팅될 때까지 볶아줍니다.
4. 국수를 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼줍니다.
5. 그릇에 국수를 담고 애호박볶음을 얹은 뒤 들기름을 넣어 마무리합니다.

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