[초간단 오이무침] 썰어서 무치면 끝! #생오이무침#오이무침 #오이무침맛있게하는법

▶ 재료
오이 2개
고추장 ½큰술
고춧가루 1큰술
진간장 1큰술
소금 ½작은술
매실청 ½큰술
다진 마늘 ½큰술
원당 1큰술
식초 1작은술
통깨 1큰술
참기름 (기호에 따라 생략하셔도 좋습니다.)

큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml
작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml

간이 싱겁게 느껴지신다면 양념 전체 양을 늘리시는 것을 추천드립니다.
오이를 절이지 않고 만들기 때문에 양념은 먼저 준비하시고
드시기 직전에 바로 무치셔야 가장 맛있습니다.

▶ 조리 순서
1. 양념을 먼저 준비합니다.
2. 오이 2개를 깨끗하게 씻어 준비합니다.
3. 감자칼로 오이 껍질을 일부 벗겨줍니다.
4. 오이를 약 0.7cm 두께의 동그란 모양으로 썰어줍니다.
5. 오이를 양념이 골고루 묻을 정도로 가볍게 버무립니다.
6. 기호에 따라 통깨와 참기름을 조금 넣어 마무리합니다.

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