이번 추석 단돈 천원으로 할 수 있는 가장 맛있은 튀김✨

요즘 물가 너무 비싸죠? 그래서 준비했습니다. 단돈 천 원으로 할 수 있는 세상에서 가장 맛있는 튀김! 바로 '팽이버섯 튀김'입니다.

도마, 칼도 필요 없어요. 귀찮으면 가위로 대충 숭숭 잘라서 튀김가루에 섞어 부치기만 하면 끝이거든요! 그런데 맛은요? 진짜 뻥 안치고 치킨에서 제일 맛있는 부위인 '닭껍질 튀김'만큼 바삭바삭하고 고소합니다. 한 입 베어 물면 바사삭! 하는 소리에 스트레스가 싹 풀리실 거예요. 오늘 저녁 당장 팽이버섯 2봉지 사 오셔서 시원한 맥주 한잔에 곁들여보세요!

[🛒 필수 재료]

팽이버섯 2봉지 (마트에서 천원이면 사요!)

튀김가루 7큰술

물 약간 (반죽 농도 조절용)

식용유 넉넉히

[👨‍🍳 맛있다 그리드의 초간단 1000원 레시피]

재료 손질: 팽이버섯 밑동을 자르고 깨끗이 헹군 뒤, 먹기 좋은 크기로 숭숭 썰어줍니다. (귀찮으신 분들은 가위로 대충 싹둑싹둑 잘라주셔도 완벽합니다!)

반죽 만들기: 볼에 튀김가루 7큰술을 넣고 물을 조금씩 부어가며 끈적~한 농도가 될 때까지 잘 섞어줍니다.

버무리기: 만들어진 튀김옷 반죽에 썰어둔 팽이버섯을 넣고 골고루 섞어줍니다.

튀기기: 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 노릇노릇하게 튀겨내듯 구워주면 끝!