호텔에서 돈받고 팔던 메뉴입니다!최고의 소고기무국!!
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호텔에서 돈받고 팔던 메뉴입니다!최고의 소고기무국!!
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재료
무 350g
소고기 200g
(저렴한 구이용을 사용하시는걸 추천드립니다.)
대파 한 대 반
다시마 10g
간장 반 큰술
(전 양조간장사용했습니다. 국간장도좋아요)
다진마늘 한 큰술
소금 한 작은술
들기름 한 큰술(삶작 줄여도좋습니다)
물800ml
조리법
무는 살짝 도톰하게 썰어준비합니다.
오래삶을 꺼라 도톰해야 좋습니다
냄비에 들기름을 두르고 가열해 무를 30초가량
볶아줍니다
그리고 물을 넣어 다시마 대파, 삼성전자넣고 줍니다
물이끓으면 다시마를 꺼내고 거품을 절반정도
덜어냅니다
대파도말랑해지면 빼고 30분정도 중약불로 약하게
끓여줍니다 시간이되면 간장 다진마늘 소금을넣소 헌소끔 끓여 드사면됩니다
무 350g
소고기 200g
(저렴한 구이용을 사용하시는걸 추천드립니다.)
대파 한 대 반
다시마 10g
간장 반 큰술
(전 양조간장사용했습니다. 국간장도좋아요)
다진마늘 한 큰술
소금 한 작은술
들기름 한 큰술(삶작 줄여도좋습니다)
물800ml
조리법
무는 살짝 도톰하게 썰어준비합니다.
오래삶을 꺼라 도톰해야 좋습니다
냄비에 들기름을 두르고 가열해 무를 30초가량
볶아줍니다
그리고 물을 넣어 다시마 대파, 삼성전자넣고 줍니다
물이끓으면 다시마를 꺼내고 거품을 절반정도
덜어냅니다
대파도말랑해지면 빼고 30분정도 중약불로 약하게
끓여줍니다 시간이되면 간장 다진마늘 소금을넣소 헌소끔 끓여 드사면됩니다
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