호박인절미보다 더 맛있는 호박인절미 버터떡🎃💛ㅣPumpkin butter rice cakeㅣHobak Injeolmi Butter Tteok | カステラバター餅

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습식찹쌀가루 : https://link.coupang.com/a/elShzB
설탕 : https://link.coupang.com/a/elSjSR
우유 : https://link.coupang.com/a/elSkLu
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달걀 : https://link.coupang.com/a/elSm5A
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실팝코팅 깊은 휘낭시에팬 12p(우정공업) : https://link.coupang.com/a/elSqOb


#호박인절미 #버터떡 #호박인절미버터떡


안녕하세요, 듀데이입니다.
저는 떡과 빵을 무척이나 좋아하는데..
호박인절미가 제 알고리즘을 장악했어요😱
그래서 창억떡 호박인절미를 먹어봤는데 정말 맛있더라구요

호박인절미가 베이스인 만큼
이번에도 찹쌀가루만 사용해서 호박인절미 버터떡을 만들었어요

한입 딱 먹으면 창억떡 호박인절미가 생각나는데
뭔가 조금 더 고급진! 프리미엄 떡 같은 느낌..?
일반 버터떡보다 과정이 더 늘어난 만큼 맛있으니 꼭 도전해보세요♥️


✏️사이즈
우정공업 실팝코팅 깊은 휘낭시에팬 35g씩 12개

✏️온도
버터칠X, 170도 35분

✏️미리준비
실온 달걀, 우유, 버터 준비
습식찹쌀가루 실온준비
습식찹쌀가루는 미리 체에 쳐 준비

✏️유통기한
실온보관 당일 섭취 권장
냉동보관 밀봉해서 2주 가능


[재료]
으깬 단호박 80g
체친 습식찹쌀가루 160g
설탕 44g
소금 1g

우유 120g
무염버터 35g
달걀 35g
바닐라에센스 1g

[기타]
신라명과 카스테라 2~3개
생크림 100g
설탕 5g


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*Music provided by 오늘의일기
https://www.youtube.com/watch?v=MEfhIdWhPnQ