5성급 셰프가 알려주는 단순하고 쉬운 계란 요리!

비엔나소시지 5개에 칼집을 내고 먹기 좋게 잘라줍니다. 쯔유, 맛술, 물, 후추를 섞어 단짠 양념을 만듭니다.

계란 3개에 물 약간과 마요네즈를 넣어 잘 풀어줍니다. 마요네즈가 들어가 계란이 더욱 고소하고 부드러워집니다.

팬에 버터 한 조각을 녹이고 소시지를 볶다가 만들어둔 양념을 넣어 짭조름하게 조려줍니다.

그 위에 계란물을 체에 곱게 내려 알끈을 정돈하고, 단단하게 익히지 말고 설렁설렁 휘저어 살짝만 익혀내는 것이 핵심입니다.

따뜻한 밥 위에 걸쭉하고 부드러운 소시지 계란을 얹어 마무리하면 한 그릇 뚝딱 완성!

#shorts #소시지덮밥 #계란덮밥 #비엔나소시지 #계란요리 #한그릇요리 #초간단요리 #간단한한끼 #Kfood #집밥레시피 #뇨리티브이