5성급 셰프가 알려주는 든든한 양배추 요리 비법!

팬에 모짜렐라 치즈 80g을 넓게 편 뒤 약불에서 바삭하게 녹여 치즈 누룽지 바닥을 만들어줍니다.

치즈가 녹아들면 계란 3개를 깨뜨려 휘저어 넓게 펴주고, 그 위에 채 썬 양배추 70g을 올려 골고루 구워줍니다.

나무 부침개로 가운데를 살살 눌러 절반만 자리를 내어준 뒤, 체다치즈 1장을 올려 위로 접고, 옆으로 접은 뒤, 다시 체다치즈 1장을 올려 아래로 접어 사각 모양을 잡아줍니다.

한 입 베어 물면 바삭한 모짜렐라 치즈 누룽지 속에서 부드러운 계란, 아삭한 양배추, 녹아내리는 체다치즈의 고소함이 겹겹이 폭발합니다.
출출할 때 속 편한 간식으로도, 다이어트 한 끼로도 완벽한 4단 접이식 양배추전, 오늘 꼭 도전해 보세요!

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