5성급 셰프가 알려주는 속이 든든한, 다이어트에 좋은 양배추 요리 비법! 진작에 알았더라면 좋았을 텐데요.

채 썬 고구마 100g을 물에 5분 정도 담가 전분기를 빼고 물기를 제거해 주는 것이 첫 번째 포인트입니다. 이렇게 하면 구웠을 때 눅눅해지지 않고 깔끔한 식감이 살아납니다.

팬 바닥에 모짜렐라 치즈 50g을 먼저 깔고 그 위에 고구마를 얹어 뚜껑을 덮고 3분간 익히는 것이 이번 영상의 핵심 꿀팁입니다. 치즈가 노릇노릇한 바닥 도우 역할을 해주며 고구마를 달콤하게 감싸 안아줍니다.

그 위에 계란 2개를 풀어 넓게 펴주고 채 썬 양배추 130g을 올려 뚜껑을 덮고 3분간 더 익혀낸 뒤 반으로 접어주면, 겉은 바삭 짭조름하고 속은 달콤 아삭한 역대급 건강전이 완성됩니다. 영상 보시면서 맛있게 따라 해 보세요!

오늘도 영상을 시청해 주셔서 진심으로 감사드리며,
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Sweet Breeze - https://www.youtube.com/watch?v=hquCNxz_vh0

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 날씨가 좋다 - https://www.youtube.com/watch?v=cCFYoV906xQ

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