5성급 셰프가 알려주는 고기보다 훨씬 맛있어서 자꾸만 손이 가는 양배추 요리 비법! 진작에 알았더라면 좋았을 텐데요.

유부 4장을 채 썰어 팬에서 먼저 살짝 볶아주는 것이 첫 번째 핵심 꿀팁입니다. 유부의 기름기와 수분이 날아가며 고소함이 배가 되고 바삭한 식감이 살아납니다.

볶은 유부 위에 모짜렐라 치즈 50g과 계란 2개를 깨뜨려 소금 간을 한 뒤, 채 썬 양배추 100g을 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 3분간 익혀내는 스팀 조리법이 이번 영상의 포인트입니다.

유부와 치즈가 노릇노릇한 바닥 도우 역할을 해주어 잘라먹기도 편하고, 겉은 고소 바삭하고 속은 아삭 촉촉한 역대급 건강 구이가 완성됩니다. 영상 보시면서 맛있게 따라 해 보세요!

오늘도 영상을 시청해 주셔서 진심으로 감사드리며,
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Sweet Breeze - https://www.youtube.com/watch?v=hquCNxz_vh0

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Butterfly's Wing - https://www.youtube.com/watch?v=uX0fHYUF8Sw

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