할머니의 산지직송~ 쪽파나물! 이렇게 무치니 젓가락이 안 멈춰~
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#쪽파나물 #쪽파무침 #파나물 #쪽파초무침
산청에 직접 캔 쪽파를 이요해서 파나물 무침을 해주시는데
먹자마자 몸이 살아나는 건강한 맛이 느껴집니다
▶재료
쪽파 200g, 간장 1T, 식초 1T, 고추장 1T, 참기름 깨소금 1T, 메실액 1T,
▶만드는 법
1. 손질 된 쪽파를 끓는 물에 바로 데쳐서 꺼냅니다
2. 건져낸 쪽파는 찬물에 담그지 않고 자연 바람으로 식힙니다
3. 충분히 식은 쪽파는 먹기 좋게 썰어서 줍니다
4. 매실액과 고추장 등으로 만든 양념에 잘 버무려 주면 완성입니다
산청에 직접 캔 쪽파를 이요해서 파나물 무침을 해주시는데
먹자마자 몸이 살아나는 건강한 맛이 느껴집니다
▶재료
쪽파 200g, 간장 1T, 식초 1T, 고추장 1T, 참기름 깨소금 1T, 메실액 1T,
▶만드는 법
1. 손질 된 쪽파를 끓는 물에 바로 데쳐서 꺼냅니다
2. 건져낸 쪽파는 찬물에 담그지 않고 자연 바람으로 식힙니다
3. 충분히 식은 쪽파는 먹기 좋게 썰어서 줍니다
4. 매실액과 고추장 등으로 만든 양념에 잘 버무려 주면 완성입니다
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