할머니의 만능양념장~ 두부구이! 이렇게 간단한데 진작에 할걸~
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할머니의 만능양념장~ 두부구이! 이렇게 간단한데 진작에 할걸~
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#두부전 #두부부침 #간장양념장 #만능간장 #두부요리
산청 어머니가 쪽파를이용한 양념장을 만들어 노릇하게 구운 두부전에 발라 주시는데 고소하면서 감칠맛이 터집니다
밥반찬에도 좋고 술 안주에도 좋은 담백한 두부구이와 만능 양념장 만들어 보세요
▶재료
두부 한모, 쪽파 50g, 진간장 2T, 조선간장 1T, 고춧가루 2T, 참기름 깨소금 1T
▶만드는 법
1. 두부를 1센티 정도 슬라이스로 자르고 물기를 딱아 줍니다
2. 팬에 식용유를 넣고 두부가 노릇하게 익을 때까지 앞 뒤로 구워줍니다
3. 쪽파와 간장과 고춧가루 등을 넣어 만능 양념장을 만듭니다
4. 노릇하게 익은 두부에 양념장을 고르게 발라 주면 완성입니다
산청 어머니가 쪽파를이용한 양념장을 만들어 노릇하게 구운 두부전에 발라 주시는데 고소하면서 감칠맛이 터집니다
밥반찬에도 좋고 술 안주에도 좋은 담백한 두부구이와 만능 양념장 만들어 보세요
▶재료
두부 한모, 쪽파 50g, 진간장 2T, 조선간장 1T, 고춧가루 2T, 참기름 깨소금 1T
▶만드는 법
1. 두부를 1센티 정도 슬라이스로 자르고 물기를 딱아 줍니다
2. 팬에 식용유를 넣고 두부가 노릇하게 익을 때까지 앞 뒤로 구워줍니다
3. 쪽파와 간장과 고춧가루 등을 넣어 만능 양념장을 만듭니다
4. 노릇하게 익은 두부에 양념장을 고르게 발라 주면 완성입니다
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