햇양파장아찌 맛 살리고 실패없는 황금비율!!#양파장아찌 #양파장아찌만들기#shorts

양파 손질하기 🧅
양파 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

절임물 만들기 🥣
냄비에 물 1컵, 간장 1컵, 설탕 1컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여주세요.

식초 넣기 🍶
불을 끄고 식초 1컵을 넣어 섞어주세요.

양파에 붓기 🫙
소독한 용기에 양파를 담고 절임물을 부어주세요. 양파가 잠기도록 눌러주면 좋아요.

식힌 뒤 냉장 보관하기 ❄️
충분히 식힌 다음 냉장고에 넣어주세요. 하루 정도 지나면 맛이 배기 시작하고, 2~3일 뒤부터 먹기 좋아요.

💡 핵심 포인트

물·식초·간장·설탕은 같은 양으로!

양파가 절임물에 잠기도록 담아주세요.

오래 두고 먹을 때는 반드시 냉장 보관하고, 깨끗한 도구로 덜어 드세요.

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