일주일 5만원 집밥!! #레시피 #cooking

명절 끝나고 통장 속 사이버머니 안녕하신가요?
저는 아니요🤍😂😂

예전 7만원 집밥이 아주 쉽다는 분들이 많으셔서..
이번주는 딱 5만원으로 일주일 집밥 가봅니다!!💪

계란밥만 먹고 사는 그런 식단 말고
외식비 아끼면서 집에서 맛있고 다양하게 먹을 수 있는 그런 집밥🙌

오늘은 첫째날,
우삼겹 하나면 순두부찌개 맛이 확 업그레이드👍
항상 찌개 끓이고 남는 애매한 팽이버섯으로 전까지 만들면 반찬까지 뚝딱이에요🤭

앞으로 남은 6일도 알찬 레시피 가지고 올게요!
다해 팔로우 하고 같이 맛있는 가성비 집밥 만들어먹어요!!❤️

▪️우삼겹 순두부찌개

📍재료 (2인분)
우삼겹 150g, 순두부 1봉, 애호박 반개, 양파 반개, 땡초 2개, 계란 2개, 팽이버섯 약간, 대파 한줌

📍양념 (밥숟가락 계량기준)
다진마늘 1, 설탕 0.5, 고추가루 2, 진간장 2, 참치액 1, 굴소스 1, 물 300ml, 야채가루 1개(생략가능)

📍만드는법
① 기름없이 우삼겹 볶다가 다진마늘과 대파를 넣고 파기름을 내주세요
② 설탕과 고추가루를 넣고 약불에서 고추기름을 만든 후 팬 가장자리에 간장, 참치액과 굴소스를 넣어 바르르 한번 끓인 후 다같이 볶아주세요
③ 물 300ml와 야채가루, 썰어둔 야채 (호박,양파,땡초)를 넣고 끓여준 뒤 순두부와 팽이버섯, 계란, 후추 추가하면 완성!

▪️팽이버섯전은 버섯에 계란 2~3개, 소금간해서 그대로 부쳐주면 끝!

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